煮物
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揚げたｻﾊﾞに大根おろしを加えた煮汁でさっと煮た魚料理です｡青い背の魚は苦手という人も多いでしょう｡揚げることで､若い人やお子様もおいしく召し上がれるでしょう｡大根おろしがさっぱりとしているのでお年寄りにも喜ばれます｡簡単な魚料理のﾚｼﾋﾟです｡
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